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小熊消化饼干0

2018-10-12 23:37:56

主料

鸡蛋：1个蛋糕粉：100g含麦麸的黑麦粉：110g

辅料油：75g 白砂糖：35g麦芽糖：10g泡打粉：3g

具体步骤第一步1.准备好材料。。第二步2.大碗中放入100g的蛋糕粉第三步3.倒入110g的黑麦全麦粉第四步4.加入3g泡打粉。。第五步5.将三种材料搅拌均匀。第六步6.加入白砂糖。。第七步7.加入一颗鸡蛋。第八步8.稍微搅拌。。将鸡蛋融合到面粉里。第九步9.倒入75g油。第十步10.用一次性手套揉捏成团。（如果略干可以少量的加入清水）呈无干粉状便可。第十一步11.麦芽糖10g隔水融化。第十二步12.融化好的麦芽糖。第十三步13.麦芽糖趁热倒入搅拌成团的面团中。第十四步14.用一次性手套，将麦芽糖揉到面团里。第十五步15.取出一块，擀成大片。第十六步16.用叉子叉出一个一个的小孔。第十七步17.拿小熊模具印出小熊图案的饼干胚。第十八步18.将多余的面皮去掉，留着继续擀开。第十九步19.烤盘中垫上油纸。第二十步20.将饼干胚小心移入盘中。第二十一步21.放入烤箱160度，上下火，烤8分钟。（依个各烤箱火候自己掌握）第二十二步22.出炉凉了后就可以装罐享用了。。香酥健康！快来试试吧。。

烹饪技巧1、如果略干可以少量的加入清水。呈无干粉状便可，别加太多了稀了就不好做型了。

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