猕猴桃

2019-12-05 06:58:58 来源: 黔南州信息港

养生之道网导读:猕猴桃的吃法有哪些?猕猴桃原产自中国,后被带入新西兰培植,研究发现,吃猕猴桃有诸多功效,包括抗癌等。下面来了解猕猴桃的吃法和食用禁忌。

猕猴桃的简介猕猴桃的食用处理方法猕猴桃的吃法(做法)大全哪些人不能吃猕猴桃、猕猴桃的注意事项猕猴桃的简介猕猴桃,又称为奇异果,综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。

猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。

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猕猴桃的食用处理方法1.首先把猕猴桃洗干净。

2.然后用刀将猕猴桃头尾切掉。

3.然后顺着皮用勺子插进去,如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

猕猴桃的吃法(做法)大全一、猕猴桃果酱

原料:猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。

做法:

1.猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里,加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖,中小火慢慢熬煮。

边煮边边不停的搅动,以免粘锅底。

2.煮到猕猴桃全部变软,挤入几滴柠檬汁,撇去浮沫。

3.加入适量麦芽糖调整甜味,继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可。放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里,放冰箱里冷藏保存。

二、猕猴桃酸奶

原料:酸奶、猕猴桃。

做法:

1.猕猴桃去皮切薄片,再切成丁。

2.把猕猴桃丁放在酸奶上即可食用。

三、猕猴桃汁

原料:猕猴桃1个,香蕉1根,冷开水、冰块各适量。

做法:

1.将猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用。

2.将香蕉去皮,切块待用。

3.将猕猴桃、香蕉放入果汁机中,加入冷开水、冰块搅打均匀,即可倒入杯中。

四、猕猴桃银耳羹

原料:猕猴桃、银耳、白糖、蜂蜜。

做法:

先把水发银耳洗净撕片,入锅加水炖煮,或用小火慢炖煮,或用压力锅,至银耳熟烂,放入切好的猕猴桃稍煮,加白糖、蜂蜜等调味即成。

哪些人不能吃猕猴桃、猕猴桃的注意事项一、哪些人不能吃猕猴桃?

脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

二、猕猴桃的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

三、猕猴桃的食用禁忌

1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。

2.猕猴桃和牛奶同食会影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻。

3.猕猴桃不宜空腹吃。喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。

4.猕猴桃不宜多食。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

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