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好吃的韭菜炒肉丝的做法

2018-10-12 20:19:13

主料

猪瘦肉 :适量 韭菜 :适量 姜 :适量

辅料油 :适量盐 :适量

具体步骤步1、韭菜捡去老叶洗净。第二步2、肉切成细条,用盐、生抽、淀粉浆匀。第三步3、韭菜切3厘米长的段,姜、辣椒切丝。第四步4、炒锅上火,小火炒香辣椒和姜丝。第五步5、转大火放入肉丝快速翻炒断生。第六步6、放入韭菜,调入少许盐、生抽、味精即可出锅。(浆肉时已有部分盐,尝尝味道再决定放多少)

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