牛肉的做法大全辣酱拌牛肉怎么做

2019-06-09 01:12:20 来源: 黔南州信息港

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牛肉的做法有哪些,怎么做辣酱拌牛肉好吃,以下个是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

辣酱拌牛肉

食材明细

牛肉适量

胡萝卜 适量

香菜 适量

辣椒酱 适量

料酒 适量

麻油 适量

做法

1. 主料

2. 牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水

3. 煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜、香叶、料酒大火煮开,小火煮1.52小时

4. 胡萝卜切丝,用滚水焯一下,捞出沥干备用

5. 煮好后的牛肉捞出,待放凉后切薄片

6. 将牛肉片和香菜、胡萝卜丝半在一起,加入辣酱和一点麻油,拌匀即可

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